LE CONCEPT
Fleur Cognac
Un concept novateur dans l’air du temps!
Fleur Cognac est le premier spiritueux à s’offrir au travers du concept d’eco-recharge. Notre Carafe a été créée pour être rechargée, vous consommez l’essentiel, nous inscrivant Fine & Spirits dans un avenir responsable. Une démarche “green » dans un univers très premium!Oubliez le nec plus ultra, optez pour le nec plus ultime!
Fleur Cognac s’épanouit à partir d’un Cognac XO. C’est le Cognac le plus âgé, qui a vieilli pendant au moins 11 ans. Pour un autre ordre d’idée, alors qu’un Cognac est classé XO parce qu’il est « en compte 6 », le produit utilisé pour Fleur Cognac se place « en compte 10 ». Tout l’alcool contenu dans la liqueur est dû au Cognac. Distillé à 70°, il a fallu des années de vieillissement en fût de chêne pour le réduire sans brutalité… jusqu’à 50° pour travailler la liqueur… avant de descendre ensuite jusqu’à 20° pour pouvoir le déguster.
C’est ce vieillissement en « fût roux » qui donne cette petite note boisée, très affinée pour se marier idéalement avec le sirop d’orange. Celui-ci, longuement macéré pour développer des arômes naturels, est ajouté par le maître de chai lorsqu’il estime son assemblage à la juste maturité. Ce mélange est laissé au repos pendant au moins 3 mois afin de brasser les saveurs, et de permettre à l’oxygène du chai de jouer les marieurs entre molécules. Une histoire d’amour qui continuera dans la bouteille…
XO CHIC
Servi à l’apéritif, simplement sur glace ou en cocktail, Fleur Cognac éveille les papilles et l’ouverture d’esprit en offrant une alternative rafraîchissante au traditionnel verre de vin ou à la coupe de champagne.
Si fin et savoureux qu’il serait dommage de ne pas en profiter plutôt à ce moment-là, car cet alcool noble le mérite autant que nous…
XO CHOC
Prendre la liberté de revisiter un classique exige beaucoup de respect pour le produit.
Si nous taquinons un Cognac XO avec des arômes d’orange, ce n’est pas par provocation sacrilège, bien au contraire. C’est pour donner à déguster autrement l’un des meilleurs alcools au monde, avec une note d’orange justement dosée, travaillée pour s’allier dans la plus pure harmonie avec l’authenticité du Cognac.
XO GREEN
Et comme si cela ne suffisait pas, le concept Fleur Cognac comporte une autre innovation, et non des moindres dans un univers très premium : il est disponible en recharges recyclables.
Le coffret de luxe Fleur Cognac comprend une très jolie carafe, objet d’une rare finition, et une recharge conditionnée dans une bouteille recyclable, que l’on achète ensuite séparément, pour ne recharger que l’essentiel!
XO FRENCH
Fine & Spirits, 7 ans d’âge et le goût de la vie ! La maison mère de Fleur Cognac privilégie des produits de très haute qualité, travaillés en France dans le respect et la patience. L’état d’esprit de Fine & Spirits est de revisiter des saveurs et des manières de consommer, toujours avec modération bien sûr, pour faire découvrir des alternatives avant-gardistes. Le groupe auquel la marque appartient a créé par ailleurs Sens Ô Riel, hôtellerie privée de prestige, toujours le même goût d’absolu…
Le Goût du Meilleur
Cognac XO - Exemple de publicité à l’étranger
Fleur Cognac, une liqueur iconoclaste… icono-classe
Nos Références
Le Richelieu Relais et Châteaux, 2-star restaurant / 5-star hotel La Flotte (Ile de Ré)
Le Grand Palais Palace Biarritz
Le Saint de James Relais et Châteaux, 2-star restaurant / 4-star hotel Bouliac
La Tartanne 5-star hôtel St-Tropez
La Messardière Relais et Châteaux, 1-star restaurant, 5-star hotel St-Tropez
La Bastide de St Tropez Relais et Châteaux, 2-star restaurant, 5-star hotel St-Tropez
La Résidence de La Pinède Relais et Châteaux, 2-star restaurant, 5-star hotel St-Tropez
Le Flocon de Sel 3-star restaurant Megève
Marriott Champs-Elysées 5-star hotel Paris
Hôtel Villa Majestic 5-star hotel Paris
Le Prince de Galles 5-star hotel Paris
L’hôtel Balzac 5-star hotel Paris
Hôtel Edouard VII 4-star hotel Paris
L’Hôtel – Paris
Globus – Switzerland
And also Chalet des Sens – Megève
